Poznej citrus YUZU
Co je Citrus YUZU?
Yuzu (Citrus Junos) je druh citrusového ovoce známého také jako Yuja, Yuza či Yóuzi. Je to malý kulatý citrus se silnou nerovnou kůrou a velkým obsahem pecek. Jeho chuť je pikantní, kyselá a hořkosladká - jako citron, grapefruit a mandarinka v jednom.
Vzácný citrus s historií
První zmínky o blahodárných účincích na lidské zdraví pochází z Číny a jsou staré více než 1000 let
Citrusy Yuzu najdeme, kvůli speciálním nárokům pro pěstování, pouze Číně, v Japonsku a v Jižní Koreji, odkud pochází i náš Zdravý Yuzu Tea.
Nabitý vitamíny a minerály
Zralé plody YUZU jsou bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a přírodních antioxidantů. YUZU obsahuje 3x více vitamínu C než „běžné“ citrony a 10x více vápníku než jablka.
Dále obsahuje nezanedbatelné množství vitamínu A, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B5 (kyselinu pantothenovou) a B6 (pyridoxin).
Z minerálních látek je v YUZU supercitrusech zastoupen hořčík, železo, zinek, vápník. Mezi významné složky patří i karotenoidy, flavonoidy a limonoidy ( = antioxidanty).
Právem ho tedy můžeme nazývat Supercitrusem.
YUZU Vás zbaví stresu
Citrusy YUZU se v čínské medicíně používají i v aromaterapii. Jsou známé svým pozitivním vlivem na stres a celkové zklidnění organismu a to především díky obsahu terpenoidů limonenu a linaloolu.
Rituální kouzlo
Podle japonské tradice se Yuzu využívá již od 18. století k tradičním rituálním koupelím. Nejčastěji na zimní slunovrat se připraví Yuzu koupel – celé plody Yuzu plavou na hladině koupele a pozvolna uvolňují své aroma, a tím zklidňují mysl.
Někdy se také plody pokrájí na poloviny, aby se mohla šťáva smísit s vodou. Traduje se, že při těchto koupelích se tělo lépe chrání před nachlazením a lépe se zahřívá.
